菜

什锦面疙瘩

精品主食 · 幼儿菜谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 小麦面粉30克
  • 鸡腿20克
  • 胡萝卜20克
  • 小白菜20克
  • 青葱10克

调料:

  • 色拉油5克
  • 味精2克
  • 酱油2克

做法7 步

  1. 鸡腿肉切成小块;
  2. 胡萝卜切成小的薄片;
  3. 青葱切成葱花;
  4. 小白菜用热水烫过,切成1厘米的长度;
  5. 锅内的芝麻油烧热后,先放鸡肉,再放入胡萝卜去炒,加入高汤一起煮;
  6. 面粉用3大匙水拌溶后,用汤匙一瓢一瓢地放入汤内;
  7. 煮熟后放入小白菜和葱花,并用味精、酱油来调味即成。

食物相克

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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