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什锦面疙瘩
精品主食 · 幼儿菜谱
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精品主食 · 幼儿菜谱
咸鲜味
煮
用料
主料:
小麦面粉30克
鸡腿20克
胡萝卜20克
小白菜20克
青葱10克
调料:
色拉油5克
味精2克
酱油2克
做法
7 步
鸡腿肉切成小块;
胡萝卜切成小的薄片;
青葱切成葱花;
小白菜用热水烫过,切成1厘米的长度;
锅内的芝麻油烧热后,先放鸡肉,再放入胡萝卜去炒,加入高汤一起煮;
面粉用3大匙水拌溶后,用汤匙一瓢一瓢地放入汤内;
煮熟后放入小白菜和葱花,并用味精、酱油来调味即成。
食物相克
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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