马齿苋鸡粥

做法5 步

1. 将马齿苋洗净，切碎备用；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨；
3. 将净鸡肉洗净，切成小丁；
4. 锅内加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5. 再用小火煮至米烂汤浓，加入马齿苋和鸡肉丁，调入盐和色拉油，煮一二沸即可。