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黄青椒白米粥
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清香味
煮
用料
主料:
稻米200克
青椒100克
辅料:
水芹菜20克
蘑菇(鲜蘑)50克
洋葱(白皮)50克
调料:
奶油10克
盐3克
胡椒粉3克
做法
5 步
黄青椒洗净去蒂和籽,切成丝;洋葱切碎。
白米淘洗干净,沥干水分。
锅中倒入奶油烧热,放入洋葱和白米略炒,再放入高汤3杯,一直煮到米熟。
再放入黄青椒丝、蘑菇煮开。
最后放入盐、胡椒粉调味,放入水芹菜点缀一下就可以了。
食物相克
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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