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大麻仁粥
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甜味
煮
用料
主料:
粳米200克
辅料:
火麻仁10克
调料:
白砂糖5克
做法
2 步
大麻仁用温水浸泡10至15分钟,清水洗净,用干净纱布包好,待用。
把粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量与大麻仁同煮,待粳米开花时,取出麻仁,加入白糖拌匀,至粥汁稠浓时离火,稍冷即可食用。
要诀
大麻仁粥的制作要诀:
火麻仁又称大麻仁。
健康提示
此粥具有润肠通便的作用。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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