富油包

做法4 步

1. 白芝麻炒香，压成末，加入白糖、熟面粉、猪板油、熟浆、香油、芝麻酱和成馅料待用。
2. 面粉加入泡打粉、酵母、水、红曲粉和成软硬适中的面团，搓揉均匀。
3. 将面揪成25克一个剂子，包入馅25克，放在40度的温度下醒发15分钟。
4. 将醒好的半成品上屉蒸12分钟即可。