香脆锅巴

做法3 步

1. 锅巴改成小块，放入碟内待用。
2. 先把锅巴小块撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，一定要粘上。
3. 烧锅下油，待油温120度，放入锅巴炸至金黄香脆入碟，撒入椒盐，再淋入麻油即可。