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菜肉粥
精品主食 · 气血双补食谱 · 老人食谱 · 营养不良食谱
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咸鲜味
煮
用料
主料:
油菜心20克
猪肉(瘦)25克
稻米25克
调料:
香油1克
盐1克
味精1克
做法
4 步
把菜心切为细末;
猪肉剁茸;
大米淘洗干净放入锅内煮熟;
菜心、肉糜同时加入已煮烂的大米粥内即可。
特色
香浓适口。
食物相克
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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