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桂圆枸杞粥
精品主食 · 补血食谱
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精品主食 · 补血食谱
甜味
煮
用料
主料:
粳米100克
辅料:
桂圆肉15克
枸杞子10克
枣(干)10克
调料:
冰糖10克
做法
7 步
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分;
红枣洗净,去核;
桂圆肉洗净;
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,烧沸10分;
然后下入桂圆肉、枸杞、红枣,然后转小火熬煮;
见粥变稠时下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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