菜

乌鸡滋补粥

精品主食 · 补血食谱 · 补虚养身食谱 · 贫血食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 乌骨鸡100克
  • 糯米100克

辅料:

  • 枣(干)15克

调料:

  • 盐4克
  • 大葱5克
  • 味精1克
  • 白砂糖2克

做法6 步

  1. 带骨乌鸡肉洗净,切小块;
  2. 红枣洗净;
  3. 圆糯米洗净后用水浸泡1小时;
  4. 锅置火上,放入鸡汤与圆糯米,大火煮开;
  5. 放入乌鸡、红枣,再次开锅后改小火熬至黏稠;
  6. 放入盐、白糖、味精调味后,撒上葱花即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印