养血，止血，敛阴，润燥。适用于血虚萎黄、衅血、便血、消渴、大便涩滞诸症。
补血药膳
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”