菜

红枣莲子粥

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精品主食 · 补血食谱 · 神经衰弱食谱 · 补虚养身食谱甜咸味煮

用料

主料：

  • 粳米200克

辅料：

  • 枣（干）80克
  • 莲子50克

调料：

  • 姜5克
  • 盐2克

做法5 步

  1. 红枣洗净去核；
  2. 莲子、粳米洗净；
  3. 将红枣、莲子、粳米、姜丝放入砂锅中，加入适量清水；
  4. 先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥；
  5. 再用少许盐调味即可。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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