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白果粥
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精品主食 · 肺调养食谱 · 哮喘食谱
甜味
煮
用料
主料:
糯米150克
辅料:
白果(鲜)112克
调料:
白砂糖100克
做法
4 步
圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;
糯米移到炉火上煮开,改小火煮10分钟;
白果洗净,加入粥内同煮至熟软;
白果内再加入白砂糖调味,熄火盛出食用。
要诀
白果粥的制作要诀:
市场和超市都可以买到真空包,装处理过的白果,比较容易煮软;
如果用干的白果,要先泡水并蒸软再用;
如果用罐头白果,汤汁不要加入粥内同煮。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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