豆粉饼干

做法4 步

1. 将150面粉用锅煸炒后待用。
2. 将豆粉、剩余面、炒面放入盆内，加入适量猪油及牛奶，精盐和成面团。
3. 将面团放在案板上揉几遍，擀成1厘米左右厚的面片，用刀切成饼干形薄片，即饼干坯。
4. 将烤盘涂上一层猪油，饼干坯码放在盘内，放入烤箱，以200℃的炉温烤约15分钟，即可食用。