菜

红枣糯米粥

精品主食 · 脾调养食谱 · 肺调养食谱 · 肾调养食谱 · 气血双补食谱甜味煮

用料

主料:

  • 糯米250克

辅料:

  • 山药(干)40克
  • 薏米50克
  • 荸荠10克
  • 枣(干)10克

调料:

  • 白砂糖30克

做法6 步

  1. 将淮山、薏米、红枣等除去杂质,洗净;
  2. 淮山研细成粉;
  3. 将薏米下入锅内,注入清水适量,置火上煮开花;
  4. 再将糯米、红枣下入锅内,煮45分钟;
  5. 待米将熟时,将淮山粉主入不断搅拌;
  6. 约隔2分钟后,再将马蹄粉加入锅内搅匀,加入白糖即成。

健康提示

1. 补中益气,健脾除湿;

2. 适用于脾胃虚弱、食少便稀、乏力等症;

3. 胃热有灼烧痛,喜冷饮,口苦口臭者忌服。

食物相克

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印