蛋黄玉米

做法5 步

1. 将玉米放沸水蒸锅中蒸熟。
2. 取出后将籽拨下。
3. 在玉米粒中放少量油、盐拌匀；将咸蛋黄碾成泥。
4. 锅置火上放几滴油湿锅，烧至温热后下玉米粒稍炒。
5. 再下蛋黄泥略翻炒，使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。