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椿头拌豆腐
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咸鲜味
拌
用料
主料:
豆腐(南)300克
香椿100克
调料:
盐3克
味精2克
香油5克
做法
2 步
嫩豆腐切一厘米的丁,椿头用盐卤后切末。
将豆腐加盐、味精和香油搅拌入味,撒上椿头末即成。
特色
豆腐洁白滑软,椿头鲜绿咸香,是春天时令冷菜,以清素爽口著称。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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