豉油生炒面

做法2 步

1. 将鸡蛋面煮熟悉捞出，放入平底锅中，煎至两面金黄备用；
2. 坐锅点火倒油，放入肉丝、虾茸煸炒，加入蒜、洋葱、洋白菜丝、胡萝卜丝、香菇丝翻炒片刻，再放入韭菜、豆芽炒香，加入盐、鸡精、酱油、啤酒调味，炒匀后关火，将面条放入与菜搅拌均匀即可。