菜

冬菜烧饼

精品主食

用料

主料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 泡打粉5克
  • 水
  • 芝麻量
  • 冬菜末500克
  • 猪肉末250克
  • 盐
  • 味精
  • 酱油
  • 糖
  • 油
  • 葱和姜末各适量

做法4 步

  1. 面粉加入酵母、泡打粉,水和成面团。
  2. 锅放入油烧热,加葱、姜炒香,再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒,炒熟入味制成馅。
  3. 面团揪剂,剂子用手按扁,刷上少许油,包入馅,再蘸上水和芝麻,按扁后放入200度的烤熟,呈金黄色可出烤箱。
  4. 将熟烧饼用刀切成六瓣即可食用。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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