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拌芹菜
时间:
2011-01-22 22:57:40
发布者:
18103****22
菜系及功效：
清爽凉菜
拌芹菜的制作材料：
主料：
鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱
教您拌芹菜怎么做，如何做拌芹菜才好吃
将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。
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