菜

凉拌五花肉

清爽凉菜·中华食谱
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清爽凉菜

用料

主料：

  • 五花猪肉
  • 啤酒
  • 大葱
  • 柿子椒
  • 生菜
  • 胡罗卜沙司料：苹果汁
  • 生抽
  • 盐
  • 蒜泥
  • 芥末
  • 白糖
  • 醋

做法9 步

  1. 五花肉切薄片
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  3. 水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出
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  5. 葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出
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  7. 柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝
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  9. 沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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