菜

麻辣黄瓜魔芋片

清爽凉菜

用料

主料:

  • 魔芋1盒
  • 小黄瓜1根
  • 胡萝卜50克

辅料:

  • A料:辣椒酱1小匙B 料:酱油2大匙
  • 糖1大匙C 料:花椒粉1/4小匙

做法2 步

  1. 1 胡萝卜去皮,小黄瓜洗净,均切片备用。
  2. 2 锅中倒入2大匙油烧热,倒入A料略炒,加入魔芋片拌炒,再放入胡萝卜片、黄瓜片一起炒,最后倒入B料,撒上C料即可。

特色

魔芋的滑爽筋道、小黄瓜的多汁、胡萝卜的爽脆,拌成香辣可口的小菜,滋味清凉爽辣,是一盘能刺激食欲的小菜。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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