芹菜拌三丝

做法2 步

1. 芹菜去叶洗净，切成3厘米长的段，在沸水锅中烫一下，捞出摊开冷却。
2. 把冬菇、笋、香干切成细丝，投入沸水中烫熟然后捞起，沥干水分，倒入熟花生油拌和，然后和芹菜及各种调料再次拌匀，最后淋上芝麻油即成。