菜

香菇鸡丝凉拌

清爽凉菜

用料

主料:

  • 鲜香菇 5朵 鸡腿 1只 豌豆荚 1杯 萝蔔泥 1大匙 白芝麻 少许 鲜美露 2大匙 柠檬(压汁) 1/2个 醋 1小匙

做法3 步

  1. (1)香菇去蒂、洗净擦干置入烤盘,烤熟切丝备用。
  2. (2)鸡腿洗净放入滚水中煮熟放凉,去皮、去骨,切丝备用。
  3. (3)豌豆荚烫热,冰镇后切丝备用。将香菇丝、鸡肉丝、豌豆荚丝与所有调味料混合拌匀,放上萝蔔泥、撒上白芝麻即可食用。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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