菜

五香花生米

清爽凉菜

用料

主料:

  • 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片

做法1 步

  1. 将花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。

特色

五香味浓,宜下酒饭。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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