七彩拉皮

做法3 步

1. 把各种蔬菜原料切丝，黑木耳、鸡蛋、肉丝分别煮熟再切丝。然后把这些丝搅拌在一起。
2. 把配料混在一起，调制成特别的蘸酱。苦苣菜洗干净，挑选软嫩的部分，与熟牛肉以及配料搅拌在一起。
3. 贴士：耐着性子切丝。一来为了好看，二来是为了口感爽脆均匀。