菜

金粟棒棒鱼饼

美味糕点·中华食谱
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美味糕点

用料

主料：

  • 鱼胶3两
  • 甜玉米适量（剁碎）
  • 红萝卜8小根

做法4 步

  1. 红萝卜先用水灼熟，约3分钟，沥干（不要煮太久，易烂）
  2. 玉米碎加入鱼胶中，放入适当的调味，用筷子顺着一个方向搅拌至起胶
  3. 红萝卜上半段沾上少许生粉，用鱼胶裹住，略压扁，再沾上适量生粉
  4. 慢火两边煎至金黄熟透即可，食时可蘸点酸甜酱汁伴吃
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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