勃郎宁块

做法5 步

1. 巧克力打碎与黄油一起在温火上化开，拌匀成黄油巧克力酱。
2. 鸡蛋掸散，加白糖用力搅打成松散起泡的蛋糖浆。
3. 核桃仁切碎，与面粉、可可粉一起拌入蛋糖浆中，再加入黄油巧克力酱，搅拌成均匀的面糊。
4. 取烤盒（20×30厘米），内面涂油防粘，倒入面糊摊平。
5. 烤箱预热至175℃，烤盒置中层，烤35分钟，取出稍凉后切成小方块。