姜味蛋糕

做法4 步

1. 黄油加热至软化，加白糖拌匀，并逐个打入鸡蛋，充分搅拌成浆。
2. 面粉加蛋糕发粉和姜粉和匀，掺入蛋油糖浆，再加牛奶、加仑子和碎姜脯，和在面团。
3. 取长方形烤盒（容积约1.5公升），内面涂油以防粘，装入面团，按平。
4. 烤箱温度定为200℃，当温度达到100℃时，放入烤盒，烤约50分钟即成。