柿子包

做法6 步

1. 蒸。
2. 将胡萝卜洗净蒸 ，挤掉水沓成茸泥，加入糯米粉、粘米粉、吉士粉、白糖、猪油和匀揉成果蔬面团；
3. 揪一小砣加入可可粉，揉成咖啡色面团待用。
4. 然后将胡萝卜面团下剂，包入莲蓉馅心，捏成柿子形，用专用木梳压出4条纹路。
5. 将咖啡色的面团捏成柿饼蒂蘸水按上，入笼蒸熟即成。
6. 贴士：用料比例要适当，可可粉不要用多。