菜

海马炖牛鞭

美味粥汤炖

用料

主料:

  • 牛鞭
  • 海马
  • 熟地黄各适量

调料:

  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 黄酒
  • 姜
  • 高汤各适量

做法2 步

  1. 牛鞭去膜,去臊筋,切花刀。改7厘米长段,焯水,冲洗。
  2. 牛鞭下锅,加入海马、熟地黄和调料,炖制即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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