油浸南瓜

做法2 步

1. 南瓜改刀装盘，加入盐、味精和清水，上笼蒸至断生。
2. 取沙锅一只，铺入葱段、蒜片、姜片、八角、灯笼椒垫底，装入南瓜块，淋上色拉油，上火烧至南瓜成熟酥烂即可。