油浸蚕豆

做法2 步

1. 蚕豆焯水，过油捞出。
2. 锅内放高汤烧开，加盐、味精、糖调味，再下入蚕豆，装碗，加入干辣椒、白豆蔻、八角、姜、葱，淋热油，撒上香叶即可。