菜

太极护国羹

美味粥汤烧

用料

主料:

  • 银鱼150克
  • 荠菜50克
  • 鸡肉50克
  • 蛋清适量

调料:

  • 高汤
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 水淀粉各适量

做法3 步

  1. 银鱼焯水待用,鸡肉蒸烂撕成丝。
  2. 2 荠菜焯水,斩成末。
  3. 锅中放入原料,高汤烧开,调味勾芡,摆成太极形。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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