菜

迷你八宝冬瓜盅

美味粥汤炖

用料

主料:

  • 冬瓜1个
  • 火鸭脯
  • 鸡脯
  • 蟹柳
  • 虾仁
  • 鲜带子
  • 熟火腿
  • 淡菜各适量

调料:

  • 葱
  • 姜
  • 料酒
  • 高汤
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 胡椒粉各适量

做法3 步

  1. 冬瓜、火鸭脯、鸡脯、蟹柳、虾仁、鲜带子、熟火腿切小丁,焯水。
  2. 淡菜用葱、姜、料酒蒸发洗净。
  3. 原料加高汤等调料炖至冬瓜酥软。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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