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美味粥汤
炖
用料
主料:
冬瓜1个
火鸭脯
鸡脯
蟹柳
虾仁
鲜带子
熟火腿
淡菜各适量
调料:
葱
姜
料酒
高汤
盐
味精
鸡精
胡椒粉各适量
做法
3 步
冬瓜、火鸭脯、鸡脯、蟹柳、虾仁、鲜带子、熟火腿切小丁,焯水。
淡菜用葱、姜、料酒蒸发洗净。
原料加高汤等调料炖至冬瓜酥软。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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