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百里香火腿蔬菜浓汤
美味粥汤
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美味粥汤
用料
主料:
西式火腿 100g
蒜3瓣
洋葱1个
盐1茶匙(5g)
中筋面粉 50g
马铃薯1个
黑胡椒1茶匙(5g)
百里香粉1茶匙(5g)
香菇 1朵
蟹肉50g
奶粉50g
辅料:
黑芝麻 适量
高汤 适量
玉米
木瓜 适量
橄榄油 适量
做法
6 步
准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
西式火腿切丁,蒜剁碎,洋葱切碎,香菇切片,马铃薯去皮切丁备用。
锅内加橄榄油以中火烧热,加入蒜末、洋葱和炒5分钟至软,撒入面粉,炒1分钟,加入火腿、马铃薯丁、香菇、高汤、盐、黑胡椒和百里香粉,烧开改小火,盖锅盖煮20分钟至马铃薯软烂。
拌入蟹肉、玉米、木瓜,改中火,煮3分钟,脱脂奶粉加入开水冲成奶水,加入锅内,以中火边煮边搅至烧开,离火。
喝的时候撒上少许黑芝麻。
特色
细腻柔嫩、风味独特,而且吃后口里觉得非常滑润。喝一口,入嘴都是香腴的美味,绝对满足口腹之欢。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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