咸鱼头豆腐菜干汤

做法4 步

1. 煲足3个半小时成为老火靓汤。
2. 豆腐一定要煲到老才好吃！
3. 要先把豆腐煎一下，再放入汤里煲到老为止。
4. 汤里放了咸鱼头会有点腥味，可以放入沙姜来辟腥味。