豆腐味噌汤

做法7 步

1. (1)将豆腐切成1公分～1.5公分正方小方块，葱洗净切末备用。
2. (2)味噌加入1/2杯水调匀备用。
3. (3)将6杯水放入汤锅中煮沸。
4. (4)将柴鱼片、豆腐块、味噌一起放入汤锅中，以中火煮15～20分钟。
5. (5)加入香油、糖一起煮至入味。
6. (6)起锅前加入葱花，随即熄火即可。
7. 味噌越煮会越咸可再增加水煮。