南瓜泥子汤

做法4 步

1. 将南瓜洗净去皮切片，加入牛肉汤煮至酥软，过箩制泥；
2. 香菜洗净切末；
3. 备用。
4. 将南瓜泥放入牛肉汤内搅拌均匀后煮沸，放入油炒面粉调匀成稠薄状，加入精盐、胡椒粉调好口味，撒上香菜末即可食用。