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片花腱
鲁菜 · 脾调养食谱 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱 · 胃炎食谱
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香辣
拌
用料
主料:
牛腱子肉250克
调料:
酱油15克
香油3克
大蒜(白皮)15克
味精2克
做法
2 步
将牛腱子煮熟切开洗净,见有花纹筋处顶刀切成片;蒜拍成泥。
将牛肉片整齐地摆在盘内。浇上香油、酱油,撒上味精,放上蒜泥即成。
特色
质韧柔,味鲜香。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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