菜

片花腱

鲁菜 · 脾调养食谱 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱 · 胃炎食谱香辣拌

用料

主料:

  • 牛腱子肉250克

调料:

  • 酱油15克
  • 香油3克
  • 大蒜(白皮)15克
  • 味精2克

做法2 步

  1. 将牛腱子煮熟切开洗净,见有花纹筋处顶刀切成片;蒜拍成泥。
  2. 将牛肉片整齐地摆在盘内。浇上香油、酱油,撒上味精,放上蒜泥即成。

特色

质韧柔,味鲜香。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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