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翡翠干贝冬茸羹
时间:
2011-01-22 22:57:40
发布者:
18103****22
菜系及功效:
美味粥汤
翡翠干贝冬茸羹的制作材料:
主料:
干贝50克,冬瓜500克,青菜酌量,盐,味精,鸡汤,水生粉,胡椒粉各适量。
教您翡翠干贝冬茸羹怎么做,如何做翡翠干贝冬茸羹才好吃
(1)分别将冬瓜、青菜洗净,把冬瓜上笼蒸熟,然后剁成茸;青菜挤菜汁。
(2)汤锅内倒入鸡汤,投入干贝、冬瓜茸,加盐、味精等调料调味,烧沸,用水生粉勾芡后注入菜汁,煮熟即可上席。
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