莲藕红豆牛腱汤

做法2 步

1. 莲藕洗干净，去皮，切块，拍松。红豆、陈皮、牛腱洗干净。
2. 瓦煲放入清水，用猛火煲滚，放莲藕、红豆、陈皮和牛腱，改用中火继续煲三小时，加盐调味，取出牛腱切成块状，即可饮汤食肉。