南北杏炖木瓜

做法3 步

1. 生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2. 小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3. 入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。