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南瓜汤(2)

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:美味粥汤
南瓜汤(2)的制作材料:
主料:南瓜 60公克 洋葱 15公克 绿花椰菜 3公克 奶油 5公克 水 200cc 盐 1/3小匙


教您南瓜汤(2)怎么做,如何做南瓜汤(2)才好吃
1. 所有材料洗净切细丁,绿花椰菜以沸水汆烫后捞起冲冷水放凉备用。 

2. 不沾锅加热放入奶油、洋葱炒香,再放入南瓜丁、200cc水以小火燜煮到南瓜软烂后,放入果汁机中搅打成泥再过滤至无颗粒。 

3. 将过滤后的南瓜汁液倒入锅中,添加盐调味后煮至沸腾即可起锅,食用前撒上作法1的绿花椰菜即可食用。

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