菜

元枣乌鸡

微波菜谱 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱 · 滋阴食谱 · 产后调理食谱原本味原炖

用料

主料:

  • 乌骨鸡500克

辅料:

  • 当归10克
  • 枣(干)50克
  • 黑枣(无核)50克
  • 黄精10克
  • 熟地黄15克
  • 枸杞子15克
  • 甘草15克

调料:

  • 黄酒200克

做法3 步

  1. 当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中;
  2. 鸡洗净切块放在诸药上面;
  3. 将装有药材和鸡肉的碗放入微波炉内,高火20分钟即可。

食物相克

黑枣(无核):枣忌与海鲜同食。

黄精:黄精忌酸、冷食物。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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