羊肉枸杞汤

做法3 步

1. 羊肉去筋膜，洗净切块，生姜切片。
2. 待锅中油烧热，倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙锅中，加清水适量，放入枸杞子等，用大火烧沸，再改用小火煨炖，至熟烂后，加入料酒、生姜、葱（切段）、大蒜、味精、食盐和匀即可。
3. 用法：佐餐服食，也可单独食用。