芹菜炒猪心

特点：荤素搭配，香味浓厚，白红相间。 功效：清神养心。 芹菜气味浓香，性质清凉，既营养丰富，又有凉血止血、醒脑健神、平 肝清热、祛风利湿等多种医疗作用。由阴虚内热或肝火上扰引起的头晕、失眠症，用芹菜来辅助治疗，往往效果明显。