木耳炒白菜

做法2 步

1. 把发好的木耳摘洗干净；选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。
2. 炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。