芦根煮兔肉

做法6 步

1. 将兔肉洗净血迹，切成大块，放入锅内。
2. 将鲜芦根洗净，切成2 厘米长的段；冬瓜不刮皮，洗净，切成2 厘米
3. 见方的块，用净纱布包好；生姜切片。
4. 将芦根、冬瓜块、生姜一同放入锅内，加适量的冷水、细盐，放火上
5. 将锅加热，锅开后改成小火焖煮，煮熟后将大块兔内捞出。
6. 将兔肉切成细丁，加酱油、醋、香油调匀，盛盘即可食用。