菜

百合养心鸭

私家菜 · 神经衰弱食谱 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱原本味原炖

用料

主料:

  • 鸭1000克

辅料:

  • 百合花50克
  • 黄花菜(干)30克

调料:

  • 大葱5克
  • 姜4克
  • 盐4克
  • 味精2克

做法1 步

  1. 将鸭子去毛、去内脏,保留肝、心,用沸水烫一下,捞出备用;百合洗净,黄花菜泡发后洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。

要诀

百合养心鸭的制作要诀:

本品使用净鸭。

健康提示

清心安神,解郁益智。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印