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菜系及功效：私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 胃炎食谱 口味：酱香味 工艺：酱烧 蚝油扇贝的制作材料： 主料：扇贝(鲜)500克 调料：蚝油4克,姜4克,盐3克,料酒3克,花生油25克 蚝油扇贝的特色： 肉质鲜嫩，鲜香入味。 教您蚝油扇贝怎么做，如何做蚝油扇贝才好吃 1.将姜切末，活扇贝泡入清水中，去除泥沙，再洗净，放入开水锅氽熟，捞出去一侧盖壳，肉放壳内，排放盘中。 2.炒锅注油烧热，放蚝油、姜末、盐、料酒及适量清水，烧开后调成蚝油汁，浇在扇贝肉上即成。 |
蚝油扇贝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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